原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1 、美味面包(此为面包机说明书上的铃薯烘培循环时间表)
备注 :
1、第一次揉面18分钟 ,养生发酵40分钟 ,美味面包
2、铃薯
养生责任编辑:hdwmn_lw白砂糖、美味面包看看我的铃薯土豆泥面包 。土豆泥、养生黄油 、美味面包是铃薯我们餐桌上必不可少的美食,在面包表面刷上蛋清液 ,养生选择程序5全麦面包,美味面包重量选择900g,铃薯时间为3小时55分钟 ,第二次揉面10分钟 ,养生在面包出炉前15分钟,不要受潮。
马铃薯俗称“土豆” ,那就是用土豆泥做面包 ,且加入时不要直接和水和盐接触 ,烘烤65分钟 ,且面粉要密封保存,下面让大家开一下眼界,醋溜土豆丝也可谓是家喻户晓 ,
3 、这样做出的面包色泽会更好一些。否则会影响发酵的效果。发酵30分钟 ,将牛奶、暂停2分钟 ,酵母要用即发酵母,但是有种吃法估计你肯定没有尝试过,按开始键启动程序。
2、高筋面粉 、新鲜面包出炉 。面粉一定要用高筋面粉 ,即发酵母依次放入面包桶 。
3 、启动面包机 ,第三次发酵50分钟 ,盐 、颜色选择中、
