胡萝卜  、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢青蒜 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢蒜片各适量、下饭沥干待用 ，锅土魔芋、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢

下饭培根炒香

　　5 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用

　　2 、

　　材料：土豆500克 、放入蒜片、

　　3  、糖 ，青蒜切寸断 ，这样炸的时候比较方便些)，魔芋切成细条 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、培根切小片  ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒一根

　　做法  ：

　　1 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，