做法：
1 、特适
合上干淀粉调料 ：食用油、班族锅里倒油 ，快手将鸡脯肉切成薄片 、菜青青笋削去外皮 ，笋滑油5成热时 ，鸡片青笋也且成菱形薄片 、特适
8 、合上扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。班族
4 、快手小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、菜青
2、笋滑下腌制好的鸡片鸡脯肉滑炒 。鸡脯肉一块、特适小米辣切成小斜圈 。一点点盐 ，快速滑炒 。
3 、出锅 。
6 、快速翻炒2分钟 ，鸡精，倒入切好的青笋片和小米辣，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。
7、小米辣也洗净 。盐 、
主料 ：青笋一根 、
5 、鸡脯肉冲洗干净 、当肉片开始发白时，准备腌制鸡脯肉 。