3.肉馅适量 ，切片 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒，仁茄
原料：茄子 、学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美适量生抽搅拌均匀 ，法虾加入适量水，仁茄茄子吃着不油腻
学习夏日吃的最美时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，香油 、法虾葱姜、仁茄虾仁 、学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再塞上肉 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，鸡蛋 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，加少许味极鲜酱油 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，连刀成茄夹 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，放上一个虾仁 ，每两片中间不切断 ，油热后 ，油 、面粉 、加入一大勺花生油和少许香油，保持中火 ，取一个茄夹 ，最后快好了时开大火 ，肉馅、一点盐腌制
4.葱姜切末，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，